haa hari ni Shahin nak share resepi bubur ayam yang superb ringkas. Bagi Shahin ni kira ringkas lah :)
bahan-bahan:
* serbuk jintan manis. (1 sudu kecil penuh)
* serbuk lada hitam.(1 sudu kecil penuh)
* kulit kayu manis ( sebatang saiz kecil)
* bunga lawang. ( sekuntum)
* bawang merah (tumbuk halus)
* beras(1 cawan) (cuci 3 kali)
* minyak untuk tumis
* ayam di potong dadu
mula-mula tumis bawang, gunakan minyak yang super sedikit.
hanya untuk basahkan periuk je supaya bawang tak melekat.
lepas tu masukkan ayam yang dipotong dadu tadi.tumis sampai warna putih,
kira dah boleh makan lah.
masukkan serbuk jintan manis,kulit kayu manis, lada hitam dan bunga lawang.
kacau sebati dan sampai naik bau.
masukkan beras dan air secukupnya. letak air tu dua mangkuk dulu. lepas tu letak lagi
sampai puas hati pun boleh.
lebih elok letak macam air tu mcm tu, supaya tak bosan menunggu.
kalau letak terlalu byk air mula2 tu. nanti tunggu je sampai masak.
kalau letak sikit2,nanti dah nak habis air tu, tambah lagi, tak lah bosan sangat.
JANGAN TINGGALKAN DAPUR ANDA!!
amaran okay, lagi2 untuk orang yang selalu lupa.
atau
orang yang mudah terpanggil kalau dengar jiran berborak.
nanti tertinggal terus dapur dengan api menyala tu, bahaya.
okay, last sekali masukkan garam. kalau nak masukkan masa masak pun boleh.
masa tambah air, tambah garam. tapi sikit-sikit lah.
pon boleh menghilang kan bosan ketika masak bubur.
bubur kan lama nak masak
jadi kene ada skill hehe.
berselawat lebih baik. tapi berselawat guna mulut kan?
tangan boleh lah letak garam dengan air tu.
okay dah siap bubur ! tak yah pakai cube ayam pun.
kalau nak extra urmm boleh lah letak sikit hiasan,
daun sup ke. daun bunga rampai ke hehe.
kalau nak extra urmm boleh lah letak sikit hiasan,
daun sup ke. daun bunga rampai ke hehe.
